Co to jest mocktail?
Mocktail to inaczej koktajl bezalkoholowy. Kluczem w tworzeniu drinka zaliczanego do tej grupy jest takie użycie składników, aby imitowały one (naśladowały) smak alkoholu. Osoba, dla której go przygotowujemy, powinna nie być w stanie wyczuć, że w szklance nie ma tego elementu. Tym bardziej sztuka tworzenia mocktaili jest trudna – błędne jest przekonanie, że wystarczy wziąć przepis na drinka z alkoholem i zwyczajnie pominąć ten składnik w przygotowaniu. Wówczas powstanie nie mocktail, a virgin drink – potocznie jednak tych dwóch nazw używa się zamiennie.
Dlaczego warto sięgnąć po mocktail?
Argumentem zwolenników mocktaili jest przede wszystkim fakt, że są one zdrowsze. W końcu można cieszyć się smakiem koktajlu bez spożywania szkodliwego dla organizmu alkoholu. O ile w barmaństwie obecne są one od dawna, o tyle to właśnie teraz urastają one do rozmiarów prawdziwego trendu – nazywa się go NoLo i polega on właśnie na rezygnacji z picia alkoholu. Nie bez powodu funkcjonuje on w sieci również jako "moda na trzeźwość" i jest bardzo korzystną (zdrowotnie i społecznie) praktyką.
Jak przygotować mocktail?
W sieci można znaleźć mnóstwo ciekawych przepisów na mocktaile i wszystko zależy od naszych upodobań smakowych. Wolimy coś słodkiego czy wytrawnego? A może orzeźwiającego na nadchodzące upały? Bezalkoholowy koktajl jest zdrową alternatywą, w dodatku mniej kaloryczną od alkoholowego odpowiednika. Na zachętę zamieszczamy przepis na Pina Coladę, oczywiście w wersji mocktail:
Składniki:
- 150 g kawałków ananasa (świeży lub mrożony)
- 150 ml mleczka kokosowego (najlepiej o wysokiej zawartości kokosa)
- 50 ml wody kokosowej
- sok z połówki limonki
- kilka kostek lodu
Przygotowanie:
- Umieść w blenderze wszystkie składniki.
- Zblenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Rozlej na dwie porcje i udekoruj kawałkiem ananasa.
- Smacznego!
Więcej przepisów na mocktaile znajdziecie tutaj:
Autor: Hubert Drabik