hity na MAXXa
hity na MAXXa

Idealna na lato tarta z borówkami. Sprawdź przepis Ewy Wachowicz!

Uwielbiacie borówki? W takim razie koniecznie musicie wypróbować ten prosty przepis Ewy Wachowicz na tartę z tymi owocami. Przygotowanie jej zajmie zaledwie kilka minut!

Fot. Shutterstock
Fot. Shutterstock

Tarta z borówkami – składniki

DNO TARTY:

  • 160 g herbatników bezglutenowych;
  • 50 g masła lub oleju kokosowego;
  • 1 łyżka miodu.

MASA BUDYNIOWA:

  • 500 ml mleka kokosowego;
  • 4 łyżki erytrolu lub ksylitolu;
  • 1 łyżka cukru waniliowego;
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej;
  • 1 łyżka mąki orkiszowej;
  • 2 żółtka;
  • 100 g masła lub oleju kokosowego.

OWOCE DO DEKORACJI:

  • Borówki;
  • maliny;
  • jeżyny.

Tarta z borówkami. Przepis Ewy Wachowicz

Rozdrobnij herbatniki w dłoniach lub mikserze, a następnie dodaj do nich roztopione masło lub olej kokosowy z łyżką miodu. Dno przekładamy do formy i zostawiamy w lodówce do schłodzenia. Przechodzimy do przygotowania masy. Odlewamy ½ szklanki mleka, a resztę gotujemy z cukrem wanilinowym i dosładzamy dla smaku. Do odłożonego zimnego mleka dodajemy mąkę i roztrzepane żółtka. Miksturę wlewamy do gorącego mleka i gotujemy, cały czas mieszając. Do masy dodajemy masło i mieszamy dopóki się nie rozpuści. Odstawiamy do przestudzenia, a potem wykładamy na spód. Całość dekorujemy ulubionymi owocami – borówkami, malinami czy jeżynami.

Smacznego!

Dlaczego warto jeść borówki?

Borówki wydają się być małe i całkiem niepozorne, jednak w rzeczywistości zawierają w sobie ogromne pokłady składników odżywczych. Znajdująca się w nich witamina C poprawia działanie układu odpornościowego, a inne witaminy pozytywnie wpływają m.in. na ochronę siatkówki czy naczynia krwionośne. Owoce świetnie wpływają też na układ trawienny, a to ze względu na zawartość błonnika, który pomaga w utrzymaniu mikroflory jelitowej. Borówki są więc nie tylko pysznym dodatkiem do ciast, tart czy innych tego typu deserów, ale i pełnym zdrowia produktem. 

Oceń ten artykuł 0 0