Decyzja o wpisaniu pizzy z Neapolu, jako dziedzictwa narodowego, została podjęta na obradach organizacji w Korei Południowej. W postanowieniu czytamy: "Kulinarny know-how, związany z wyrobem pizzy, który obejmuje gesty, piosenki, ekspresję wizualną, lokalny dialekt, umiejętność wyrabiania ciasta, pokazów i dzielenia się nią z innymi, stanowi bezdyskusyjne dziedzictwo kulturowe".
Ta wiadomość szybko obiegła świat i rozpoczęła dni świętowania nie tylko w Neapolu, ale również w całych Włoszech. "Zwycięstwo! Włoska tożsamość enologiczna i kulinarna jest coraz bardziej chroniona na świecie" – przyznał włoski minister rolnictwa - Maurizio Martina.
