Najlepiej pić napoje izotoniczne
Nie należy się wszakże poddawać. Wspomniany rozkład aldehydu w wątrobie wymaga zaangażowania dużej ilości wody, dlatego trzeba stale uzupełniać płyny. Najlepiej pić napoje izotoniczne, dla sportowców, bogate w elektrolity i mikroelementy, bo to ich kac pozbawia nas w zastraszającym tempie.
Specjaliści odradzają natomiast sięganie po tzw. napoje energetyczne i kawę. Kofeina powoduje bowiem dodatkowe odwodnienie, nieznaczne w normalnej sytuacji, ale przy kacu obciążające. Podobne, dodatkowe odwodnienie powoduje tzw. klin, chociaż według niektórych badań, poranne piwo albo drink mogą pomóc, bo przyspieszają rozkład metanolu.
Przemysł farmaceutyczny oferuje cały szereg preparatów chemicznych i ziołowych, które mogą zapobiegać i eliminować kaca. Obiecujące działanie wykazują specyfiki zawierające N-acetylocysteiny, dostępne jednak tylko na receptę. Żaden z powszechnie dostępnych środków nie eliminuje w pełni i wszystkich objawów kaca.
Ulżyć może rosół, kefir, jogurt, sok pomidorowy i... jaja sów
Ulżyć mogą niektóre pokarmy i napoje, zawierające sód i potas oraz magnez, czyli substancje wyjątkowo obficie kradzione przez kaca. Według podejrzeń części badaczy natury kaca, to właśnie brak tych substancji oraz hormonu wazopresyny wywołuje "suszenie" i ma decydujący wpływ na część pozostałych cierpień.
Niemal każdy wie, że ulżyć może rosół, kefir, jogurt, czy sok pomidorowy. Ponadto pomocne są napoje i pokarmy zawierające cukry proste, a więc miód, napoje owocowe, jabłka, banany czy jagody. Kiedy miną silne nudności, warto zjeść jajecznicę, bo jaja zawierają tak potrzebną wątrobie cysteinę.
Zdecydowanie najwięcej tego typu substancji mają jaja sów. Wiedziano o tym w starożytnej Grecji, a może i wcześniej. Spożycie sowiego jaja w stanie surowym zalecał w swojej encyklopedii Pliniusz Starszy, który alternatywnie doradzał spożycie smażonego kanarka.
Wśród tradycyjnych leków na kaca są też: sproszkowane rogi nosorożca w południowej Azji, gotowane bycze genitalia w południowej Italii czy gotowane gałki oczne owiec w Mongolii. Można przypuszczać, że w naszym przypadku ich działanie np. ograniczające nudności byłoby zupełnie nieskuteczne.
Najbardziej skuteczna jest profilaktyka
Jedno jest pewne. Znacznie skuteczniejsza jest profilaktyka. Przed wypiciem większej ilości alkoholu należy zjeść coś tłustego, w czasie - pić sporo wody lub soków, a unikać palenia papierosów, bo nikotyna nasila toksyczne działanie alkoholu. Ponadto wiadomo, że trzeba unikać mieszania i picia w sposób szybki i gwałtowny.
Jedynym całkowicie pewnym sposobem pozostaje jednak powstrzymanie się od picia. Jeśli już masz mocnego kaca i mruczysz pod nosem: "nigdy więcej", najlepiej to zapisz i powieś w widocznym miejscu. Może lepiej zapamiętasz czym kończy się nieumiarkowanie.
Michał Zieliński
Autor: Katarzyna Solecka