Bez wątpienia jednym z ważniejszych symboli Wielkanocy jest jajko, stąd też nie może go zabraknąć na świątecznym stole. A gdyby tak przygotować jajko z... czekolady? To bardzo proste! Sprawdźcie nasz przepis!
Nie ma Wielkanocy bez… jajek! Wiele osób wprost nie wyobraża sobie tych radosnych świąt bez tego składnika, które zajmuje jedno z ważniejszych miejsc na wielkanocnym stole. Obok ich standardowych wersji istnieje również wiele możliwości przygotowania jajek z… czekolady, a ich wykonanie jest bardzo proste.
Składniki
– 0,25 szklanki masła orzechowego
– 0, 25 szklanki migdałów
– 0, 25 szklanki orzechów nerkowca
– garść daktyli
– kilka kropel aromatu waniliowego
– tabliczka gorzkiej czekolady
– 0,5 łyżeczki oleju kokosowego
– cynamon do smaku
Sposób przygotowania
Migdały i nerkowce kruszymy na bardzo drobne części lub (jeżeli jest taka możliwość) miksujemy w młynku elektrycznym, a następnie przesypujemy je do naczynia blendera. Dodajemy daktyle, wanilię oraz szczyptę cynamonu. Miksujemy wszystko na jednolitą masę i wkładamy ją do lodówki na ok. 15 minut. Po upływie wyznaczonego czasu wyjmujemy masę, formujemy z niej niewielkie jajeczka i znów odstawiamy do lodówki. Następnie w rondelku topimy czekoladę z dodatkiem oleju kokosowego. Jajka kładziemy na widelec i powoli zanurzamy je w czekoladowej masie. Na koniec przekładamy je na naczynie wyłożone papierem do pieczenia i odkładamy. Wielkanocne jajeczka będą gotowe wówczas, gdy polewa całkowicie stwardnieje – wówczas śmiało można je położyć na wielkanocny stół. Smacznego!
