Pyszny przepis na karpia? Spróbuj go z sosem bakaliowym! [PRZEPIS]

Karp to ryba, która tradycyjnie znajduje swoje miejsce na wigilijnym stole. Zastanawisz się, jak zmienić jej smak? W tym roku chcesz ją przygotować w innny sposób? Chcesz zaskoczyć najbliższych i zaproponować im tę potrawę w zaskakującej odsłonie? Sprawdź koniecznie przepis od Ani Starmach na pieczonego karpia z sosem bakaliowym.

Pomysł na karpia? Sprawdź ten przepis!

Jak przygotować karpia, by jego smak cieszył podniebienie? Porzuć klasyczne przepisy i spróbuj tej ryby... z sosem bakaliowym! Sprawdź pyszny sposób Ani Starmach na orzechowego karpia.

Karp orzechowy. Składniki:

Sos bakaliowy

Karp orzechowy. Przygotowanie:

Orzechowy karp nie jest trudny w przygotowaniu. Rybę posypujemy solą, pieprzem i smażymy z obu stron na maśle. Tak przygotowanego karpia wkładamy do piekarnika, który jest rozgrzany do temperatury 180 stopni i pieczemy przez 10–12 minut.

W tym czasie przygotowujemy sos bakaliowy. Na początek drobno siekamy zioła. Na patelni po smażeniu karpia prażymy orzechy i migdały. Po kilku minutach oddajemy białe wino, zioła i miód. Gdy wino zmniejszy swoją objętość o połowę, dodajemy śmietankę i gotujemy mieszając.

Upieczonego karpia podajemy z pysznym sosem bakaliowym. Smacznego!

Autor: Katarzyna Solecka

Komentarze