W 2025 roku zapłacimy więcej za truskawki. Wstrząsające prognozy
Sezon na truskawki w 2025 roku zbliża się wielkimi krokami. Plantatorzy na razie ostrożnie podchodzą do prognozowania konkretnych stawek. Jak podkreślają, kluczowe będzie to, jak truskawki przetrwają okres kwitnienia i jakie będą warunki pogodowe w kolejnych tygodniach. Według ekspertów, na konkretną cenę można będzie liczyć dopiero na około pięć–sześć tygodni przed zbiorami. Jednak już teraz wiadomo, że zarówno polskie, jak i importowane truskawki zdrożeją.
Co wpłynie na ceny owoców?
Jednym z powodów wyższych cen są warunki atmosferyczne. Zima 2024/2025 była nietypowa: „Mieliśmy specyficzną zimę, bo praktycznie nie było przymrozków. Mróz przyszedł dopiero w okolicach lutego, tak ok. 10 - 15 stopni na minusie. Truskawka nie była odpowiednio zahartowana, nie było też pokrywy śnieżnej” – relacjonuje w rozmowie z Faktem Mariusz Balcerzak, który prowadzi gospodarstwo w Pruszczu.
Oprócz zmian klimatycznych, na cenę truskawek wpłyną także inne czynniki. Ceny nawozów, koszty pracy czy drożejąca energia – to wszystko składa się na końcową cenę, jaką konsumenci znajdą na etykietach w sklepach i na targowiskach.
Ceny truskawek w 2025 roku. Ile będą kosztować?
Z danych rynkowych wynika, że na początku sezonu 2024 ceny truskawek oscylowały wokół 8-10 zł za kilogram, a z czasem owoce drożały. Na pytanie, ile dokładnie będą kosztować truskawki w 2025 roku, plantatorzy odpowiadają z ostrożnością. Więcej będzie można powiedzieć, gdy truskawki zaczną kwitnąć, a ostateczne ceny ukształtują się na kilka tygodni przed zbiorami. Jedno jest pewne – truskawki w będą droższe w porównaniu do ubiegłego roku.
Wstrzymam się jeszcze z podawaniem ceny. Więcej będzie można powiedzieć, gdy truskawka zacznie kwitnąć. O konkretach można rozmawiać pięć czy sześć tygodni przed zbiorem — mówi ostrożnie plantator.
Mogę powiedzieć tyle, że truskawki będą w Polsce droższe niż rok temu.
Truskawki z zagranicy – jakie będą ceny importowanych owoców?
Choć Polacy uwielbiają krajowe truskawki o niepowtarzalnym smaku i aromacie, w sprzedaży dostępne są także owoce sprowadzane z Cypru, Egiptu i innych krajów. Już teraz egipskie truskawki są droższe o około 20% w porównaniu do ubiegłego roku. To z kolei wpływa na ceny w hurtowniach i na rynkach detalicznych.
Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach cena importowanych truskawek już teraz wynosi od 15,40 do 17 zł za kilogram, co stanowi znaczący wzrost w porównaniu z poprzednim rokiem.