Sałatka z tortellini - przepis

• 1 paczka pierożków tortellini
• 10 dag żółtego sera
• 15 dag szynki konserwowej
• pół papryki
• garść pomidorków cherry lub 1,5 zwykłego pomidora
• 1 świeży ogórek
• 2 ogórki kiszone
• puszka kukurydzy
• szczypiorek

Składniki na sos:

• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz

Jak zrobić sałatkę z tortellini?

Ugotuj pierożki tortellini, odcedź i przepłucz pod zimną wodą, aby się nie sklejały. Pomidorki umyj i przekrój na pół. Paprykę, ogórki, żółty ser oraz szynkę pokrój w kostkę i przełóż do miski. Kukurydzę odcedź i dodaj do reszty składników. Do osobnej miseczki włóż jogurt naturalny, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, szczyptę soli oraz pieprz. Wymieszaj, jeśli trzeba, dopraw jeszcze raz do smaku. Sos przełóż do pozostałych składników sałatki, wymieszaj. Przed podaniem posyp szczypiorkiem. Smacznego!

*Zamiast sosu czosnkowego idealnie sprawdzi się też jogurt naturalny lub majonez.

Autor: Anna Helit