Sałatka z tortellini. Przepis na sylwestrową przekąskę

• paczka pierożków tortellini
• 20 dag szynki (najlepiej konserwowej)
• 1,5 zwykłego pomidora lub kilka pomidorków cherry
• 1,5 świeżego ogórka
• puszka kukurydzy
• 1/3 papryki
• 10 dag sera żółtego
• 2 kiszone ogórki
• szczypiorek
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Sałatka z tortellini na sylwestra. Prosta, szybka i przepyszna

1. Pierożki tortellini ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Odcedź, przepłucz zimną wodą.
2. Pomidory pokrój w kostkę. Jeśli używasz pomidorków cherry, wystarczy, że przekroisz je na pół. Przełóż do miski.
3. Paprykę, ogórki, ser żółty i szynkę również pokrój w kostkę.
4. Kukurydzę odcedź, przepłucz i dodaj do miski.
5. Przygotuj mniejszą miseczkę. Zmieszaj w niej jogurt naturalny, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
6. Sos przełóż do miski, w której znajdują się pozostałe składniki. Wszystko dokładnie wymieszaj.
7. Przed podaniem pokrój szczypiorek i posyp nim sałatkę z tortellini. Smacznego!

Autor: Anna Helit