Na co jest witamina B9? Pomaga na serce i nie tylko
Witamina B9, znana także jako foliany lub kwas foliowy, to składnik niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Szczególnie ważna jest dla serca, ponieważ pomaga regulować poziom homocysteiny – aminokwasu, którego nadmiar może prowadzić do uszkodzenia naczyń krwionośnych, miażdżycy i zwiększonego ryzyka zawału serca czy udaru. Badania naukowe potwierdzają, że każdy wzrost poziomu homocysteiny o 5 mikromoli na litr wiąże się nawet z 50-procentowym wzrostem ryzyka choroby wieńcowej.
Osoby spożywające duże ilości witaminy B9 wraz z pożywieniem mają o 23 proc. niższe ryzyko przedwczesnej śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych
– podkreśla dr Bartek Kulczyński.
Ale to nie koniec zalet witaminy B9. Odpowiada ona także za prawidłowy podział komórek, czy wsparci układu nerwowego.
Czytaj także: To najlepsza roślina do oczyszczenia żył i tętnic. Obniża ciśnienie i pomaga na serce
Jakie są objawy braku witaminy B9? Polacy jedzą jej za mało
Polacy jedzą za mało witaminy B9 – alarmują specjaliści. Szacuje się, że aż 80-90 proc. osób w naszym kraju nie dostarcza jej w odpowiednich ilościach. Objawy niedoboru mogą być różne i często są bagatelizowane. Najczęściej pojawia się przewlekłe zmęczenie, osłabienie, bladość skóry, zaburzenia nastroju czy trudności z koncentracją. U dzieci i kobiet w ciąży niedobór folianów może prowadzić do poważnych powikłań zdrowotnych. Eksperci zachęcają, by w pierwszej kolejności zadbać o dietę, zamiast od razu sięgać po suplementy.
Czytaj także: Wiele osób je ją codziennie. Kardiolog mówi: „zmniejsza ryzyko zawału serca i udaru o 30%”
Gdzie szukać witaminy B9? Naturalne źródła
Foliany znajdują się w wielu produktach spożywczych, zarówno pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego. Najlepiej jednak postawić na świeże warzywa i owoce, które są jej najbogatszym źródłem. Co zjeść, by dostarczyć organizmowi odpowiednią ilość witaminy B9? Oto siedem produktów, które warto włączyć do swojej diety:
- Szpinak – liściaste warzywo, które można dodać do sałatki lub smoothie.
- Brokuły – gotowane na parze zachowują większość cennych składników.
- Soczewica – świetna baza do zup i dań jednogarnkowych.
- Natka pietruszki – warto dodawać ją do kanapek i surówek.
- Awokado – idealne do past i sałatek.
- Pomarańcze – nie tylko źródło witaminy C, ale też folianów.
- Wątróbka – produkt pochodzenia zwierzęcego, bardzo bogaty w witaminę B9.
Artykuł ma charakter edukacyjny. Nie stanowi porady medycznej i nie zastąpi wizyty u lekarza.
Czytaj także: Oto najlepsze warzywo na świecie. Eksperci mówią, że jest najzdrowsze. Wspiera serce, skórę i odporność
Autor: Katarzyna Solecka