Czekolada dubajska z pistacjami to prawdziwy przebój na platformach takich jak TikTok czy Instagram. Klipy prezentujące ten smakołyk zdobywają setki tysięcy, a nawet miliony wyświetleń, zwiastując nowy trend w świecie cukierniczym. To, co przyciąga uwagę, to nie tylko niezwykły wygląd czekolady, ale przede wszystkim jej smak i sposób podania. Przełamanie czekoladowego bloku i ujrzenie wypływającego zielonego, pistacjowego nadzienia to doświadczenie, które staje się prawdziwą ucztą dla zmysłów.
Skąd wziąć dubajską czekoladę?
Choć produkt ten jest dość drogi i niełatwo dostępny na polskim rynku, cukiernie i pasjonaci słodkości nie ustają w próbach odtworzenia tego fenomenu w domowym zaciszu. Jedną z cukierni, która zyskała sławę dzięki produkcji dubajskiej czekolady, jest Mom's Cake w Lublinie. Lokal ten, dzięki aktywnej obecności w mediach społecznościowych, przyciąga uwagę miłośników słodyczy z całej Polski. Cena za tę ekskluzywną przyjemność waha się w granicach 150 zł za 500 g, co tylko podnosi jej prestiżowy charakter.
Sekret tkwi w nadzieniu
Co sprawia, że dubajska czekolada zdobyła taką popularność? Tajemnica tkwi w nadzieniu, które składa się z pasty pistacjowej, karmelizowanych orzechów, ciasta kataifi i pasty tahini. To połączenie składników sprawia, że każdy kęs tego smakołyku to prawdziwa eksplozja smaków. Aby przygotować tę czekoladę w domu, potrzebne są foremki, w które należy wylać roztopioną czekoladę i pozostawić do ostygnięcia. Następnie przygotowuje się nadzienie z drobno pokrojonego i zarumienionego na maśle ciasta kataifi, mieszając je z kremem pistacjowym. Tak przygotowane nadzienie umieszcza się w foremkach z czekoladą, zalewając wszystko od góry czekoladą i pozostawiając do ostygnięcia.
Wyświetl ten post na Instagramie
