„Zemsta Montezumy” – co to?
Czym jest wspomniana już „zemsta Montezumy”, zwana również m.in.: „klątwą faraona”? To nic innego, jak zatrucie pokarmowe, które często dotyka osoby podróżujące przykładowo na inne kontynenty. Okres wakacji jest równocześnie czasem wzmożonego występowania takich problemów zdrowotnych, a wszystko przez większą aktywność podróżników wybierających się na wakacje i wycieczki.
Co wywołuje „biegunkę podróżnych”? Wśród czynników można wyróżnić m.in.: nieodpowiednio przygotowane posiłki, „lokalne” sposoby doprawiania potraw, zanieczyszczoną wodę, czy nawet zmianę pory przyjmowania posiłków. W efekcie – zamiast na plaży, część urlopu spędzamy w toaletach lub pokojach hotelowych.
Jak uniknąć „biegunki podróżnych”? Zasady
Jak ustrzec się przed problemami ze zdrowiem na wakacjach? Na oficjalnej stronie jednej ze stacji sanitarno-epidemiologicznych można znaleźć najważniejsze punkty, których należy przestrzegać.
- Spożywaj zawsze świeżo przygotowane, gorące posiłki.
- Unikaj potraw trzymanych długo w wątpliwych warunkach, bez chłodzenia.
- Unikaj pożywienia, które nie było poddane obróbce termicznej - tj. potraw surowych, sałatek, nieobranych owoców itp.
- Zwracaj uwagę także na czystość naczyń, na których podano posiłek.
- Nie spożywaj posiłków przyrządzanych "na ulicy”.
- Unikaj lodu dodawanego do napojów, jako że często przygotowywany jest on z wody o wątpliwej jakości.
- Nie jedz niedogotowanych jajek, mięsa i owoców morza.
- Unikaj niepasteryzowanego mleka i produktów z niego przyrządzanych.
- Pij tylko gorące płyny lub napoje w fabrycznie zamkniętych butelkach lub przegotowaną bądź filtrowaną wodę.
- Używaj uzdatnionej pod kątem drobnoustrojów wody do mycia zębów.
Autor: Sabina Obajtek