Wciąż chce Ci się "coś słodkiego"
Cukier jest składnikiem, który można znaleźć niemalże w każdym produkcie spożywczym. Często spożywamy go nieświadomie, co prowadzi do poważnych konsekwencji dla naszego zdrowia. Dietetyczka i psychodietetyczka, Małgorzata Pielichowska, tłumaczy, co może się z nami dziać, gdy spożywamy cukier w nadmiarze.
Cukrowi czasem trudno się oprzeć. Daje nam ogromną przyjemność oraz poczucie nagrody, co sprawia, że z łatwością sięgamy po słodkie i wysokoenergetyczne przekąski. Niestety, jego nadmiar w diecie zaburza działanie układu nagrody w mózgu, a także odczuwanie głodu i sytości, co przekłada się na zwiększony apetyt mimo braku fizycznego głodu. Spożywany w formie słodzonych napoi i wysokokalorycznych przekąsek negatywnie wpływa na funkcjonowanie mikrobioty jelitowej, co ma wpływ na stężenie glukozy w organizmie i apetyt. Z tego względu nadmiar cukru w diecie może przekładać się na większą ochotę na słodkości.
Narzekasz na senność i brak energii w ciągu dnia
Pokarmy bogate w cukier powodują szybki wzrost stężenia glukozy we krwi, co daje chwilowy zastrzyk energii. Jednakże, euforia nie trwa długo i w krótkim czasie (ok. 1-2 h) stężenie cukru spada, a Ty odczuwasz senność i chęć ponownego “doładowania się", najlepiej wysokoenergetyczną przekąską.
Senność po posiłkach (zwłaszcza bogatych w węglowodany) i ogólne zmęczenie może wskazywać, że w Twojej diecie jest za dużo cukru bądź zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, np. insulinoopornością. Jeżeli sytuacja się powtarza, to koniecznie skonsultuj się z lekarzem, który pokieruje dalszą diagnostyką i dietetykiem, który pomoże dopasować plan odżywiania do Ciebie.
Masz trudności z koncentracją
Glukoza jest preferencyjnym źródłem energii dla komórek nerwowych, ale nadmiar cukru pochodzący z produktów wysoko przetworzonych ma szkodliwe działanie na mózg i pracę komórek nerwowych. Zamiast poprawiać myślenie sprawia, że trudno Ci się skoncentrować.
Przybierasz na wadze
Pokarmy bogate w cukier są jednocześnie wysokokaloryczne, co sprawia, że łatwo jest przekroczyć swoje zapotrzebowanie i wygenerować nadwyżkę energetyczną, która zostanie zmagazynowana w postaci tkanki tłuszczowej.
Wymienione objawy nadmiaru cukru w organizmie mogą wskazywać nie tylko na to, że jesz za dużo cukru, ale też sugerować poważne zaburzenia, np. cukrzycę. Objawy, które powinny skłonić cię do wizyty u lekarza i przebadanie się w kierunku zaburzeń gospodarki węglowodanowej to: wahania masy ciała niezależnie od diety i stylu życia, zawroty głowy i senność niezależnie od posiłku, częste oddawanie moczu, zwiększone pragnienie, stany zapalne narządów moczowo-płciowych.
Źródło: twojezdrowie.rmf24.pl
