Dlaczego kelnerzy na potęgę odmawiają podziału rachunku i czy mają do tego prawo? Przyjrzyjmy się bliżej temu zjawisku oraz przepisom, które regulują te kwestie.
Jak to wygląda od strony prawnej?
Zacznijmy od podstaw. Kiedy decydujemy się na skorzystanie z usług restauracji, wchodzimy w pewnego rodzaju umowę z jej właścicielem. Zamawiając posiłki, zawieramy ustną umowę sprzedaży żywności, o której mowa jest w art. 535 § 1 Kodeksu cywilnego.
W tej umowie restaurator zobowiązuje się dostarczyć nam wybrane dania, a my z kolei zobowiązujemy się za nie zapłacić. To, co wydaje się prostym procesem, staje się bardziej skomplikowane, gdy przy jednym stoliku zasiada więcej niż jedna osoba, a każda z nich zamawia coś innego.
Dlaczego obsługa nie chce dzielić rachunku?
Odmowa podziału rachunku przez personel restauracji może wynikać z kilku przyczyn. Przede wszystkim, rozdzielenie płatności na kilka osób wymaga więcej czasu i uwagi ze strony obsługi. Kelner musi dokładnie określić, kto i za co płaci, co w przypadku dużych grup może być nie lada wyzwaniem. Dodatkowo, w wielu lokalach systemy kasowe przypisują rachunek do stolika, a nie do poszczególnych osób, co technicznie utrudnia dokonanie podziału.
Czy można wymagać podziału rachunku?
Przyjmując, że przy jednym stoliku zasiadają dwie osoby, które zamówiły różne dania, teoretycznie zawarto dwie oddzielne umowy. Zgodnie z logiką i literą prawa, każda z tych umów powinna być rozliczona osobno. Jednak w praktyce restauracje mogą stawiać opór, powołując się na wewnętrzne procedury czy ograniczenia techniczne.
Aby uniknąć nieporozumień i nieprzyjemnych sytuacji, warto już przy składaniu zamówienia poinformować obsługę o chęci osobnego rozliczenia. Jest to wyraz dobrych manier i ułatwia pracę personelu. Choć przepisy prawne mogą stanowić argument na naszą korzyść, w relacjach z restauracjami liczy się przede wszystkim dobra wola i wzajemne zrozumienie.
Chociaż prawo wydaje się być po stronie klientów chcących zapłacić osobno za swoje zamówienia, to w praktyce nie zawsze jest to możliwe. Kluczem do uniknięcia nieprzyjemności jest komunikacja i uprzedzenie obsługi o naszych oczekiwaniach. Pamiętajmy, że kelnerzy i restauratorzy też są ludźmi, którzy starają się sprostać naszym oczekiwaniom, choć czasami napotykają na szereg ograniczeń.
Autor: Hubert Wiączkowski