Domowe sposoby na żółte pisanki. Jak uzyskać intensywny kolor bez chemicznych barwników?
Chcąc uzyskać mocny, żółty kolor pisanek, nie musisz szukać daleko. Wystarczy sięgnąć po przyprawy i zioła o intensywnym odcieniu. Najpopularniejszym wyborem jest kurkuma, intensywna złocista przyprawa, która może nadać jajkom przyjemny dla oka odcień. Inne, bardziej subtelne efekty, można uzyskać, wykorzystując łupiny z białej cebuli lub napar z rumianku. Takie pisanki doskonale komponują się z delikatnymi, naturalnymi aranżacjami świątecznymi.
Jak uzyskać i zachować intensywny kolor pisanek?
Wybór metody farbowania zależy od preferowanego składnika:
- Kurkuma – zagotuj litr wody z 2-3 łyżkami przyprawy i szczyptą soli. Po zagotowaniu wrzuć jajka i gotuj przez 10-12 minut. Dla mocniejszego efektu warto pozostawić jajka na całą noc w garnku z kurkumą.
- Cebula lub rumianek – łupiny cebuli lub saszetki herbaty gotuje się przez minimum 15 minut i odstawia do przestygnięcia. Następnie wkłada się do garnuszka ugotowane jajka, aby nabrały żółtego odcienia w przypadku rumianku, nieco ciemniejszego w przypadku łupin cebuli.
Aby zachować intensywnie żółty kolor pisanek i nadać skorupkom delikatny blask, po wysuszeniu jaj należy nałożyć odrobinę oleju roślinnego na miękką ściereczkę lub ręcznik papierowy i przetrzeć powierzchnię pisanek. Dzięki temu będą lśnić, a ich kolor stanie się wyrazistszy.
Autor: Daria Polak