Wykryto pałeczki Salmonella
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed wskazaną niżej partią produktu „Tatar wołowy, 200 g”, w którym, w wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej, wykryto obecność pałeczek Salmonella spp. Spożycie żywności zanieczyszczonej bakterią może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy. W przypadku wystąpienia objawów choroby należy udać się do lekarza.
Zniknie ze sklepowych półek
Jak podaje GIS, producent - Zakłady Mięsne Łuków S.A., zadeklarował natychmiastowe zatrzymanie produkcji surowych wyrobów mięsnych, wykonanie dodatkowego mycia i dezynfekcji pomieszczeń produkcyjnych i maszyn, w tym dodatkowe zamgławianie środkiem dezynfekującym. Proces wycofywania partii z rynku nakazał Powiatowy Lekarz Weterynarii w Łukowie. Przed ponownym rozpoczęciem produkcji zostaną pobrane próby czystościowe, a zakład dokona weryfikacji swoich produktów, przeprowadzając tym samym badania pod kątem obecności Salmonella spp. O sprawie poinformował odbiorców. Proces wycofywania nadzorują Organy Inspekcji Weterynaryjnej i Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Szczegóły dot. produktu
- Produkt – Tatar wołowy, 200 g;
- Numer partii: 3210312;
- Termin przydatności do spożycia: 03.12.2021;
- Producent: Zakłady Mięsne Łuków S.A., ul. Przemysłowa 15, 21-400 Łuków, weterynaryjny numer identyfikacyjny PL 06110266 WE;
Źródło: GIS
Autor: Małgorzata Durmaj