Śniadanie a metabolizm – co mówi nauka?
Badania pokazują, że organizm najlepiej spala kalorie w godzinach porannych. To wtedy nasz metabolizm jest najbardziej aktywny, a poziom insuliny – odpowiedzialnej za magazynowanie tłuszczu – jest najniższy. Wiele badań sugeruje, że osoby jedzące śniadanie wcześniej, między 6:00 a 10:00, mają mniejszą tendencję do tycia i skuteczniej kontrolują apetyt w ciągu dnia.
Eksperci wskazują na złoty przedział czasowy: 7:00–9:00. Spożycie posiłku w tym czasie:
- reguluje poziom cukru we krwi, zapobiegając nagłym napadom głodu;
- przyspiesza spalanie tłuszczu, dzięki czemu organizm lepiej wykorzystuje energię;
- zmniejsza skłonność do podjadania, co pomaga ograniczyć kaloryczność diety.
A co z pominięciem śniadania? Post przerywany kontra poranne kalorie
W ostatnich latach popularność zyskał post przerywany (intermittent fasting, IF), który zakłada opóźnienie pierwszego posiłku nawet do południa. Czy to dobra strategia na odchudzanie?
Niektóre badania sugerują, że przesunięcie śniadania na późniejsze godziny może pomagać w kontroli kalorii, ale ma też swoje minusy. Osoby pomijające poranny posiłek często nadrabiają kalorie w drugiej połowie dnia, co może prowadzić do skoków insuliny i spowolnienia metabolizmu.
Idealna pora na śniadanie – podsumowanie
- Najlepiej jeść śniadanie między 7:00 a 9:00 – to optymalny czas dla metabolizmu
- Unikaj zbyt późnego śniadania – może prowadzić do większego apetytu w ciągu dnia
- Post przerywany może działać, ale nie dla każdego – kluczowe jest kontrolowanie jakości posiłków
- Chcesz szybciej schudnąć? Nie tylko godzina śniadania ma znaczenie – liczy się też to, co jesz! Postaw na białko, zdrowe tłuszcze i błonnik, a efekty przyjdą szybciej, niż myślisz!
Źródło: naukawpolsce.pl, muscle-zone.pl
Artykuł ten ma charakter informacyjny i nie zastępuje porady lekarskiej. W przypadku jakichkolwiek niepokojących objawów skonsultuj się z lekarzem.
Autor: Magdalena Łoboda